虾头变黑是因为重金属超标吗?那个咨询题是支付宝在蚂蚁庄园小课堂今日为大伙儿先行公布的8月21日咨询题,用户们答对即可获得一份180g饲料的哦,现在就让我们一起了解一下正确答案吧!
虾头变黑是因为重金属超标吗
一般不是
确信是
正确答案:一般不是
答案解析:
事实上,虾头变黑表现的是发生在虾体内的一种酶促反应,它和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标,这些通过肉眼不雅察可没法推断。
动植物体内遍及存在一种叫酪氨酸酶的物质,尽管不同生物体中的酪氨酸酶结构差异非常大,但差不多功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下,能够逐步形成醌类物质,然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。而这些物质确实是虾头颜色变深的缘故了。
日期 | 标题问题 | 答案 |
8月 |
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